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发布时间:2022-06-19 01:45:21

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米乐体育NBA:经营小餐饮店需要办理什么许可证吗?武汉想开小餐饮店的老板看过来

  从事餐饮服务活动的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体工商户,有固定经营场所,从业人员少,设施简单;开业经营除了要办理营业执照外,还需要办理《小餐饮经营许可证》。下面就介绍一下《小餐饮经营许可证》的申办条件和所需材料。

  1、申请小餐饮经营许可,应当符合《湖北省食品安全条例》第二十七条的有关规定。第二十七条 食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营食品应当符合食品安全标准,并遵守下列规定:

  (1)食品原料、食品添加剂及食品相关产品来源合法并符合食品安全标准和国家相关规定;

  (5)接触食品的餐具、饮具、设备和包装材料无毒、无害、清洁,一次性使用的包装容器和材料不得回收循环使用;

  (6)生产加工、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;

  (7)从事接触直接入口食品工作的生产经营人员应当持有效的健康证明,从事食品生产经营活动时穿戴清洁的工作衣、帽,保持个人卫生;

  2、申请小餐饮经营许可,还应当符合《湖北省小餐饮经营许可管理办法》第八条的有关规定。第八条 申请人向所在地县级食品药品监督管理部门提出小餐饮经营许可申请时,应当具备以下基本条件:

  (1)具有固定合法的经营场所,保持经营场所环境卫生整洁,与污染源保持规定的距离;

  (2)经营场所设在室内,食品处理区与就餐场所、卫生间有效隔离,制作冷荤凉菜应当设置相应专用操作间;

  (3)食品处理区各功能区布局合理,粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅材料贮存等场所分区明确,防止食品在存放、操作中产生交叉污染;

  (4)具有与加工经营食品相适应的冷冻冷藏、排烟、防尘、防鼠、防虫害以及收集废水和废弃物的设备设施;

  (6)加工操作场所设置专用清洗设施,其数量或者容量应与加工食品的品种、数量相适应;

  3、禁止性要求。《湖北省食品安全条例》第四十三条 禁止小餐饮服务提供者经营裱花类糕点、生食类水产品、自制生鲜乳饮品以及国家和省规定禁止经营的其它食品。

  2、符合食品安全要求的产品包装材料证明,以及可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设施设备

  此外,有些小餐饮店还会同时兼营销售烟草,此时就需要办理《烟草专卖零售许可证》,下面是申请条件和申请材料。

  如今湖北省全省实行“一业一证”行业改革,开小餐饮店需要办理的《小餐饮经营许可证》和《烟草专卖零售许可证》这些许可证已经多证合一,施行“一并审批,一证准营”,经营者只需要办理小餐饮行业综合许可证即可。

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